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Redaktion
Kaffee muss nicht immer heiß serviert werden, auch kalter Kaffee hat einiges zu bieten. Er ist die perfekte Erfrischung im Sommer und liefert ganz nebenbei noch einen ordentlichen Koffeinschub. Wir zeigen euch, wie ihr im Handumdrehen mit unseren Röstkunst Kaffees Cold Brew zubereitet oder einen leckeren Kaffeecocktail mixt – ob mit Kokoswasser, Tonic und Limette verfeinert oder mit einem Schuss Limoncello als Aperitif serviert.
Durch seine lange Ziehzeit schmeckt Cold Brew fruchtig mild und ist eine erfrischende Alternative zu heißem Filterkaffee. Den Unterschied macht die Zubereitung: Im Gegensatz zu Filterkaffee wird Cold Brew mit kaltem Wasser aufgegossen und zieht im Anschluss je nach Geschmack zwischen 17 und 24 Stunden. Cold Brew ist besonders bekömmlich, hat durch den Kaltaufguss wenig Bitterstoffe und bringt vor allem die fruchtigen Nuancen im Kaffee hervor. Im Kühlschrank aufbewahrt, hält sich das Aroma des Kaffees auch noch mehrere Tage nach der Zubereitung.
Für die Zubereitung von Cold Brew eignet sich eine French Press-Kanne ideal.
Tipp: Cold Brew ist die perfekte Basis für erfrischende Mixgetränke – je nach Geschmack einfach mit kalter Kokosmilch, frischem Fruchtsaft oder Tonic Water verfeinern und genießen!
Unser Iced Lime Coffee ist ein erfrischender Mix aus frisch aufgebrühtem Filterkaffee mit einem Schuss Tonic Water und der spritzigen Note von Limette. Ideal für heiße Sommernachmittage!
Unser Coffee Limoncello Spritz verbindet die Kraft des Espressos mit der süßen Zitrusnote des Limoncellos. Ein Spritzer Tonic Water und eine Scheibe Zitrone machen den Aperitif zum idealen Begleiter für laue Sommerabende und gesellige Runden.
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Unser Coconut Water Coffee, gesüßt mit einem Hauch von Kokosblütenzucker, ist ein erfrischend leichter und tropischer Durstlöscher. Ideal für jede Tageszeit!
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